MIDDAGSTIPS

Idag marinerade jag en hel kyckling & slängde in den i ugnen på 175 grader i 60 min. Senare hackade jag broccoli, vitkål, blomkål, lök & morötter & lade runt kycklingen som sedan ställdes in i ugnen i ytterligare 45 minuter på samma gradantal.

Tog senare ut plåten & hällde ut ”köttsaft/buljong” i en kastrull som tillsammans med två äggulor, lite grädde, salt & curry fick agera sås, mumma! (Hade äggulor kvar efter att jag gjort lite ”hallonfluff”)

RECEPT MARINAD TILL KYCKLING

2 vitlöksklyftor
Jordnötsolja (på känsla)
Rapsolja (på känsla)
Timjan
Curry
Chilipeppar
Paprikakrydda
Basilika
Peppar
Salt
Rödvin
Balsamvinäger

20130908-222218.jpg

En reaktion på ”MIDDAGSTIPS

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s